孩子爱零食 如何选择才健康

每个孩子都非常的爱吃零食，尤其是到了寒假的时候，临近过年，家家户户都会准备一些糖果作为过年的食物，但是馋嘴的孩子就会克制不住的吵着吃糖果。在大家的观念中，孩子吃零食不利于健康。其实，科学的吃一些零食，有助于身体健康。下面，让我为大家介绍寒假如何科学的吃各类零食。

孩子零食要怎么吃?

一提到零食，很多家长都持抵制态度，认为坚决不能给孩子吃。实际上，从营养学角度来看，中小学生正处于长身体的特殊时期，对能量和各种营养素的需要量比成年人相对要多，三餐之外，再吃一些有益于健康的小食品，能为身体发育提供一定的能量和营养素，孩子们还能够从零食中得到一定的享受。因而，可以让孩子适当地吃一些零食。

我国将零食定义为，非正餐时间食用的各种少量的食物或者饮料(不包括水)。《中国儿童青少年零食消费指南》将零食分成“可经常食用”、“适当食用”、“限制食用”三个级别推荐。“可经常食用”零食包括：水煮蛋、烤黄豆、地瓜，可以每天食用：“适当食用”零食包括：牛肉片、黑巧克力、咖啡，每周可食一两次：“限制食用”零食包括：棉花糖、膨化食品、巧克力派，每周最多能吃一次。

各类零食营养指数大比拼

鲜果类：每天必吃100～200克

指新鲜的水果，含有丰富的胡萝卜素及维生素C、矿物质等。是每日必须摄入的食物，《中国居民膳食指南》中规定每日的水果需要进食100～200克。

坚果类：富含多种营养

这类零食含有丰富的营养，有丰富的蛋白质、多不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等。坚果分为油脂类坚果和淀粉类坚果两种。油脂类坚果有：核桃、松子、榛子、花生、葵花子、腰果等。这类坚果的碳水化合物含量较低，脂肪含量较高，富含必需脂肪酸，是优质的植物性脂肪，也是维生素E和B族维生素的良好来源，富含钾、镁、磷、钙、铁、锌、硒、铜等矿物质。淀粉类的坚果有栗子、银杏、莲子等，除了栗子外，大多数为中药材，不作为零食食用。栗子含有大量的碳水化合物、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养物质。

饼干面包类：可以替代主食

这类零食富含碳水化合物及维生素，可以为儿童提供充足的能量，并可以替代主食。

干果类：吃多易造成龋齿

干果是新鲜的水果加工晒干而成的。包括葡萄干、香蕉片、蜜枣、杏干等。由于加工的影响，维生素损失较多，尤其是维生素C。而且，干果在加工的过程中，为增加口感添加了糖，含糖量很高，容易食用过多而造成龋齿。

休闲类：吃多有害健康

这类零食是儿童喜爱的食品，就是我们常说的“小食品”，包括膨化食品、蜜饯类食品、油炸零食、巧克力糖果及果冻等。这些食品为加工食品，更偏向满足味觉而不是营养需要，因此含有少量的营养物质。尤其是油炸食品还会引起儿童肥胖;吃过多膨化食品则可能引起儿童的营养缺乏。

爱吃零食是孩子的天性，适当的吃零食能够缓解压力，释放情绪，对身体有一定的好处。然而，建议大家在挑选零食的时候尽量选择一些富含蛋白质或者维生素的食物，尽量不要吃过多油炸的食物。同时，要提醒大家在吃完零食的注意清洁口腔，以防口腔疾病。