牛奶怎么喝最营养?牛奶当水喝危害大
我们都知道,牛奶具有很高的营养价值,能够补充*所需的多种营养。牛奶更是被称为“白色血液”,其重要性不言而喻。但是,牛奶要怎么喝才能发挥其功效呢?现实生活中,很多人并不会喝牛奶。下面小编就告诉大家应该怎样喝牛奶。
牛奶的营养价值
奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,所含的20多种氨基酸中有*必须的8种氨基酸,奶蛋白质是全价的蛋白质,它的消化率高达98%。
乳脂肪是高质量的脂肪,它的消化率在95%以上,而且含有大量的脂溶性维生素。
奶中的乳糖是半乳糖和乳糖,是最容易消化吸收的糖类。
奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态,而且各种矿物质的含量比例,特别是钙、磷的比例比较合适,很容易消化吸收。
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