食用几种酸性水果有利于醒酒

生活中我们有难以避免的应酬，而酒是应酬中必不可少的东西。有时候，喝多了回家不仅头痛头晕，还对身体有很大的伤害。最重要的是，喝多了之后身体会不断呕吐，意识模糊。于是，很多人都想找一个醒酒的妙方，下面，让我为大家介绍几种有利于解酒的酸性的水果。

某些水果里的有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。一些水果也有解酒的功效。柿子富含果糖和维生素C，古时就被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。甜柿中所含的涩味成分，可以分解酒精;其中的果糖有很好的保护肝脏的作用。

通常来说，吃一些带酸味的水果可以解酒。因为水果里含有机酸，例如，苹果里含有苹果酸，柑橘里含有柠檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的主要成分是乙醇，有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。

此外，还有一些水果也有解酒的功效。柿子富含果糖和维生素C，古时就被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。甜柿中所含的涩味成分，可以分解酒精;其中的果糖有很好的保护肝脏的作用。

除了上面这些水果，喝点芦荟汁，也有缓解醉酒的作用，芦荟带刺的绿色部分和其内部的胶质中含有多糖体、糖蛋白等物质，能降低酒精分解后产生的有害物质乙醛在血液中的浓度。在饮酒之前，如果喝些芦荟汁，对预防酒后头痛和恶心、脸红等症状很有效。

酸性的水果利尿，并且快速的分解乙醛等有害物体，从而减轻酒精对身体的伤害。再喝完酒之后吃点橙子或者芦荟汁等酸性水果不仅能有效醒酒，还能保护胃，减轻恶心、呕吐等症状。但是，喝酒还是对身体有一定伤害的，平时最好别过量饮酒。