避免影响药物，吃西药时也需忌口

很多人都知道我们在服用一些中药之时，是需要忌口的。除了相克的原因不外乎就是怕影响了药物发生的作用。但是很多人在吃西药的时候就没有这方面的顾虑。其实这是错误的，无论从什么角度上来说，很多食物对于西药的疗效发挥都会有一定的影响，其中也许有些是有宜的，但是绝大部分却是有害的。

我们日常生活中食入最多的恐怕要数蔬菜，蔬菜对药物究竟有哪些影响呢?蔬菜中含有多种化学成分，这些成分可能与药物发生物理、化学、药理配伍性变化，从而对药物疗效会产生有利或有害的影响。如我们最常食用的土豆，其含钾量较高，与排钾性利尿药噻嗪类、速尿等并用，可减少失钾引起的低血钾反应，使利利药的副作用降低。由于补充了钾盐，尚能增强强心甙类药物的疗效，防止中毒。白菜，能使安替比林药物的半衰期缩短，使非那西丁代谢加速，从而使解热镇痛作用降低，所以在应用复方阿司匹林时，应忌食白菜、西红柿、大辣椒等含有丰富的维生素C，而每日服用0.5克的维生素C，可破坏体内的某些B族维生素，当病人应用某些B族维生素进行抗贫血治疗时，也应禁止食大量含维生素较丰富的蔬菜。

维生素是尿液酸化剂，使用一定量能降低尿液PH值，能使苯丙胺等多种碱性药物排泄匣快，使体内作用时间缩短，疗效降低。但却能使先锋霉素类对泌尿系统病原菌的抗菌活性显著提高。阿斯匹林能引起体内维生素C减少，所以服用阿司匹林时，多吃点西红柿是非常有益的。菠菜中含有草酸，与钙剂药物并用，可形成难以吸收的草酸钙，减低钙剂的治疗效果。

另外，我们日常大量食入的水果究竟对药物有没有影响，有哪些影响呢?水果中多含有有机酸、糖类、鞣质、无机盐、维生素等成分，这些成分可能与药物产生相互影响和作用。柿子、李子中含有较多的鞣质，鞣质能使胃蛋白酶、胰酶失去活性，还能与氨基比林等多种药物结合成难以吸收的化合物，影响药物的疗效，但鞣质能收敛肠壁，对抗腹泻治疗的病人有益，苹果、梨等高糖水果对用降血糖药物的糖尿病人来说要慎食，而肝炎病毒人其肝脏合成糖元能力降低，食用苹果等食物含糖量高的水果却是非常有益的。

总之，无论服用何种西药，食入某些特定的食物还是会产生一定的副作用的，因此，服药时要慎重不可大意。