用决明子泡水前应该先炒一炒

据中国中医科学院博士介绍，决明子具有明显降低血清胆固醇的作用，因此受到很多高血压患者的“青睐”，患者通常把买回的决明子直接泡水喝，也有人喝后会出现腹泻的现象，因为决明子是寒性药，有一定的通便作用，可以缓解内热造成的便秘。要想避免腹泻，可以将决明子炒一炒，炒到闻起来有香气就可以用来泡水喝了，这样一方面可以降低其通便的作用，另一方面有利于降脂成分充分溶解在水中，增强药效，同时醇香的味道还能让口感增色不少。

高血压患者在选择决明子前要先分清疾病的类型，肝阳上亢型，如烦躁、爱发火、头痛眩晕，较为适合。除了降脂外，性味苦寒的决明子还能有效地“去火”，在一开始服用时，如果腹泻的症状不明显或只是持续几天，是可以继续饮用的，要是症状严重就要马上停用，而平时胃肠不好、体质虚寒的人最好就不要服用了，否则会加重胃肠不适的程度。决明子还有促进子宫收缩的作用，因此，孕妇出现妊娠高血压时千万不要用决明子来降压。

需要注意的是，尽管决明子有降脂、降压的作用，也不要大量服用，一般每天控制在10克以内即可，分几次饮用，可以采取循序渐进的方法，从3～4克开始，直至增加到10克左右。决明子不宜长期服用，否则易损伤脾胃，连续服用10～15天，最长不超过1个月就要“歇一歇”了。

如果方便，还可以用决明子和有解热降脂作用的菊花、山楂等搭配着一起泡水，不但口感更好，还能让降脂作用加倍。当然，这只是高血压的辅助疗法，不能因此自行减少或停用降压药物。

决明子泡水有降血压的作用，但专家提醒，用决明子泡水前应该先炒一炒，避免引起腹泻。