吃饭要吃八分饱

我们每天都要吃饭，如果不吃就会饿肚子，饿肚子是很难受的，由于很多人害怕饿肚子，所以经常会吃得很饱，吃饭的时候吃得过饱是很不好的，长期吃得过饱只会伤害自己的胃部，一般我们要吃饭吃得八分饱就足够了。

首先，把握好吃饭的时间，最好在感到有点儿饿时开始吃饭，而且每餐在固定时间吃，这样可避免太饿后吃得又多又快。其次，吃饭至少保证20分钟，这是因为从吃饭开始，经过20分钟后，大脑才会接收到吃饱的信号。张声生说：“如果吃饭太快，大脑很可能还没得到最新情报人就已经吃多了。”再次，每口饭都要咀嚼30次以上，而用小汤匙代替筷子，减慢速度。最后，建议多吃些凉拌菜和粗粮，生的食物不好好咀嚼就咽不下去，喝燕麦粥一定比喝白米粥慢，吃全麦馒头也比吃白馒头的速度慢。

此外，每次少盛一点，吃饭前喝两杯水或是喝碗汤，买小包装的食品，多吃粗纤维的、增加饱腹感的食品，比如豆类、魔芋等，使用浅盘和透明餐具，吃饭时有意识地帮别人转桌夹菜，都是避免吃撑的好办法。

美国白宫保健医生来中国讲学时，送了一句话给听众：吃饭七八分饱，走路爬楼慢跑。但北京的百姓总结得更简单：管住嘴，迈开腿。当然微饿既不同于长期处于半饥饿状态，那样会造成营养不良，也不是简单地盲目节食，而是要吃得少而精，限制高热能食物的摄入，多吃一些高维生素的食物。

吃饭不宜吃得过饱这是一种常识，平时我们在吃饭的时候只要觉得饱了就应该停止，不能因为食物好吃就多吃一点，这样就会造成吃得过饱现象，对健康很不利的。