立春养生吃什么 生姜萝卜缺一不可

立春的到来就预示暖和春季的到来，也是一年新开始的象征。而春季最重要的事就是护肝养肝，那因为春季有阳气开始升发的特点。那么立春养生吃什么好呢?其实，萝卜和生姜正是立春时节最佳的保健食物。

萝卜

萝卜又名莱菔，它生熟食用皆宜，生用味辛性寒，熟用味甘性微凉，具有较高的营养价值和药用价值，有“小人参”之美称。民间也有“萝卜上市，医生没事”的记载。

萝卜中含有的维生素C可以帮助消除体内的废物，促进身体的新陈代谢。尤其是白萝卜或者水萝卜，其富含的酶可以起到促进消化的作用。通常，酶能够吸收食物中的淀粉，更能化解胃中的积食，起到很好的消化效果，预防胃痛和胃溃疡。

生姜

现代医学认为，生姜能增强血液循环，促进发汗，有散热退烧功效。生姜还具有一定的抗衰老功能。生姜中的姜辣素进入体内吸收消化后，能产生一种有抗衰老活性的抗氧化酶过氧化物歧化酶，抑制体内脂质过氧化物和脂质褐色素老年斑的产生，延缓衰老的出现。俗话说的“晨吃三片姜，赛过人参汤”，有其科学道理。此外，生姜对风寒感冒也有一定疗效。因此，在春天生发的时节应该适当吃一点。

在万物复苏的立春之际，萝卜和生姜这两种保健食物是千万不可少的。希望朋友们在新的一年有一个棒棒的好身体。