DIY两款果蔬沙拉 减肥美容好助手

炎炎夏日，不想接触厨房的炙烤与火热，那么女生们和39健康小编一起来学习几道营养健康，又能够减肥美容的果蔬沙拉吧!

果蔬沙拉的做法很是简单，同时又能够充满自身的创意。在炎热的夏季，果蔬沙拉大多不必加热，可以让女生们免受厨房的油烟和闷热之苦，而且，蔬果沙拉保留住了食物中的营养，有很好的减肥、美容养颜的效果。

缤纷蔬菜沙拉

材料：适量的胡萝卜、洋葱、黄瓜、黑木耳以及少许的橄榄油、黑胡椒和盐。

制作方法：

1、把黄瓜、洋葱洗净，用刀切成丁;

2、洗净胡萝卜和黑木耳，先用水焯熟，然后再切成小;

3、拿碗装起胡萝卜、洋葱、黄瓜、黑木耳，倒入适量的橄榄油，搅拌一下，再加入适量的盐和黑胡椒调味即可。

营养分析：

黄瓜里含有黄瓜素可以帮助肝脏排毒、排出肾脏代谢物，而且还可以利尿。黑木耳能够吸附肠道里面的杂质，帮助血液的净化。胡萝卜可以使血液中汞的浓度降低。这些蔬果沙拉减肥食谱有很好的饱腹感，有助于减肥瘦身!

芒果优格沙拉

材料：原味低脂优格一罐，芒果半个，柠檬汁适量，西洋芹两片，红甜椒半个，黄甜椒半个，小黄瓜一条，水煮蛋一个，盐、黑胡椒粒少许。

制作方法：

1、西洋芹刨除外层粗纤维，洗净切长条状，煮少许水川烫芹菜，取出泡冰开水;

2、红黄甜椒分别洗净切长条状，小黄瓜洗净对切开切长条状，白煮蛋去壳对切开;

3、西洋芹、小黄瓜、红黄甜椒分别摆放盘子四边，中间放置水煮蛋。芒果加优格一起放果汁机打成优格酱汁，滴上适量柠檬汁，优格酱淋在准备好的蔬菜上;

4、水煮蛋上洒少许盐巴、黑胡椒粒，优格比较浓稠量也太少可能不好打。可以加少许优酪乳一起打，或者芒果切丁放在过滤网上，用汤匙挤压成泥，再加入优格，这种做法会有果粒。

营养分析：

低脂优格是做减肥沙拉的好选择，美味低热量又健康，加入芒果芹菜黄瓜和鸡蛋都是一些减肥的食物，并且容易增加饱腹感。