秋季预防胃癌你要吃的五类食物

现在胃癌的发病率越来越高，有一天自己会不会也得胃癌，现在看来已经不是杞人忧天了。胃癌的发生，虽然受多种病理因素影响，但极其重要的一个方面还是来自于饮食。因此，要预防胃癌，我们必须要养成健康的饮食习惯。下面小编就为你带来秋季预防胃癌适合吃的五种食物。

秋季防胃癌可以吃什么

洋葱

洋葱中含有一种栎皮素的物质，能减少胃中亚酸盐含量，为天然的抗癌物质。研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。

菌菇类

这类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现，食物中许多菌菇类都含有抗癌物质，能起防癌功效。他们所含有的多糖体是种抗癌的有效物质，且抗癌率高。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用，还能提高*免疫力。

番茄

含番茄红素及胡萝卜素，它们都是抗氧化剂，特别是番茄红素，能中和体内自由基，对于抗胃癌和消化系癌有利，同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。

椰菜花

在椰菜花中最主要的防癌物质是微量元素钼，并且含量还相当丰富，可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究报告指出，椰花菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物，能阻止癌细胞的形成。吃椰花菜对预防食道癌、胃癌等都有一定作用。

茄子

茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。

小编提醒，洋葱、菌菇、番茄、椰菜花和茄子，属于我们平时经常吃的蔬菜菌菇类。喜欢吃的朋友不妨多吃哦。