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注意:三款美味养生食谱 助防疾病

注意:三款美味养生食谱 助防疾病

现在正是夏季时节,也是一年四季最热的时候。在这样的时节,会让我们对食物失去了兴趣。这种潮湿闷热的天气容易引起身体的不适,出现全身乏力、精神不振等现象,这个时候可以通过饮食来调节,今天就为大家介绍防疾病的养生食谱。

荸荠冰糖藕羹可健脾开胃

一、荸荠冰糖藕羹:

配料:荸荠250克,藕150克,冰糖适量。

做法:荸荠洗净去皮,藕洗净切小块。沙锅加水适量,将荸荠、藕同入锅内文火煮炖20分钟时,加入如冰糖再炖10分钟,起锅即可食用。

功效:清热利湿,健脾开胃,止泻固精。

二、冬瓜草鱼煲:

配料:冬瓜500克,草鱼250克,食盐、味精、植物油适量。

做法:冬瓜去皮,洗净切三角块,草鱼剖净,留尾洗净待用。先用油将草鱼(带尾)煎至金黄色,取沙锅一个,其内放入清水适量,把鱼、冬瓜一同放入沙锅内,先武火烧开后,改用文火炖至2小时左右,汤见白色,加入食盐、味精调味即可食用。

功效:平肝、祛风、利湿、除热。

三、芹菜拌豆腐:

配料:芹菜150克,豆腐1块,食盐、味精、香油个少许。

做法:芹菜切成小段,豆腐切成小方丁,均用开水焯一下,捞出后用凉开水冷却,控净水待用。将芹菜和豆腐搅拌,加入食盐、味精、香油拌搅匀即成。

功效:平肝清热、利湿解毒。

特点:清凉适口,夏令佳菜。

夏季本是一个疾病高发的季节,在这个时节注意在饮食对疾病进行控制,其实是非常独到的办法。小编真心的希望,在夏天,大家都能避免病魔的侵害,有一个健康的身体。

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