10大补血食疗方助你摆脱贫血困扰

贫血患者可以通过食疗温和地进行补血，调养好身体，有助于加快贫血的康复。补血养血是一门很深的功课，需要我们善于在日常饮食中注意营养的合理搭配，长期坚持下去，有助预防贫血的发生。

加速摆脱贫血的食疗秘方

1、当归羊肉汤

当归30克，生姜50克，羊肉150克。将羊肉、生姜分别洗净，切片，与当归同入锅，加水2碗，煎煮30分钟。加盐、作料少许调味。补气益血，祛寒止痛。适用于产后气血不足所致发热、自汗、肢体酸痛等症。

2、黄豆猪肝治贫血法

先将黄豆煮至八成熟，再加入等量猪肝一起煮熟，加适量调味品，每次服100～200克，每日2次，连服2周，可治缺铁性贫血。

3、盐水鸡蛋

鸡蛋2个。取鸡蛋打散，水煮开后加少量盐，煮熟。每日吃两次。补铁，对缺铁性贫血有疗效。

4、羊肉丝炒鸡蛋

羊肉100克，鸡蛋2只，调料适量。炒锅下油，爆香姜、葱，投入羊肉丝炒至九成熟，加入蛋清，顺同一方向快速炒熟上碟，佐餐食用。滋阴养血。主治血虚型贫血，面色萎黄，口唇、指甲淡白，头晕乏力。

5、菠菜鸡蛋汤

菠菜60克，鸡蛋2个，姜丝、盐各少许。将菠菜洗净后切成段，用沸水煮，水再开后放入姜丝和盐，打入鸡蛋再煮。补血健脾。主治血虚型贫血，面色萎黄，头晕目眩，口唇、指甲淡白，神疲乏力，舌淡，脉细者。

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