七条妙招“吃”掉脂肪肝

妙招1：勤写饮食日记

饮食日记包括进食时间、种类、数量和烹饪方法等内容。饮食日记不仅是对患者的一种督促，也是医生了解患者的饮食状况、调整饮食治疗方案的好途径。

妙招2：重点控制晚餐

拒绝养成吃夜宵的坏习惯，不吃零食和甜食。不能过分限食或节食，不能不吃荤菜，更不能不吃饭。要多吃鱼、少吃肉。建议血脂高者每周可吃1个蛋黄，血脂不高的人每天可吃1个鸡蛋。

妙招3：拒绝“叁高”食品

长期摄入“叁高”食品(高脂、高糖、高盐)，如含糖饮料、煎炸食品、腌制食品等，是导致脂肪肝的元凶。对脂肪肝患者而言，尽量减少或避免摄入“叁高”食品是必须做到的。

妙招4：降低外餐频率

尽量降低外出就餐的频率﹔在应酬饭桌上要避免进食过多的煎炸食物、肥肉或甜点﹔不喝含糖饮料，每个菜少吃一口。