冠心病患者饮食有禁忌 七项劝告要牢记
冠心病的发病对患者有很大影响,患有该病日常的注意事项有很多,患者一定要积极的配合治疗,避免疏忽给自身带来影响,患有疾病及早的治疗,在饮食上患者也要多注意,那么对于冠心病患者来说日常的饮食注意事项有哪些呢?我们来了解一下。
1、多吃蔬菜和水果,也能预防冠心病的发作。增加水果蔬菜的摄入,以增加膳食纤维、维生素的摄入。对于冠心病患者来说,每日主食的总量,可比健康人少一些,但水果蔬菜不能少。水果蔬菜中,含有丰富的膳食纤维、维生素,其中可溶性纤维素,具有降血酯,保护血管的作用,维生素C、维生素E、维生素A也能保护心血管,对预防冠心病极为有益。
2、冠心病患者,要严格限制糖的摄入。尤其是单双糖的摄入量。碳水化合物,在总热量中构成比,应为55—70%,是主要的热能物质。如果大量摄入糖类,特别是单双糖和葡萄糖、蔗糖、麦芽糖等,则易使甘油三酯升高,促进动脉粥样硬化发生。而普通饮食中的谷类、稻米、小麦等所含为多糖,多糖对甘油三酯的影响不明显,并且含大量多糖的谷物,常富含膳食纤维,有降低甘油三酯和胆固醇的效果。因而,每日主食应以谷米为主,不要过分强调精米细面,并且要少吃高糖、高脂食品。
3、每天摄入适量的蛋白质,也能减少冠心病的发作。蛋白质是维持心脏必需的营养物质,能够增强抵抗力,但摄入过多的蛋白质,对冠心病不利。因蛋白质不易消化,能够加快新陈代谢,增加心脏的负担。有学者观察,过多的摄入动物蛋白,反而会增加冠心病的发病率。所以蛋白质应适量。每日食物中蛋白质的含量,以每公斤体重不超过1克为宜,应选用牛奶、酸奶、鱼类和豆制品,对防治冠心病有利。
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