吃水果时间不对血糖反而容易升高

吃完饭后，再上一个果盘，这已经成了很多饭店和家庭的“吃饭程序”，很多人认为饭后吃点水果能解点油腻，帮助消化。酒足饭饱后马上多吃水果，会使血糖浓度升高，增加胰腺的负担，如果长期下去则能成糖尿病的诱因之一。

在许多医院的饮食套餐上，饭后来点水果貌似糖尿病人少数能放心吃水果的时间和机会，但吃水果也有讲究，方法不对血糖高。

饭后立刻吃水果会导致血糖高

苹果等水果确实有帮助消化的作用，如果饭只吃到七八分饱，再吃点水果，可以补充维生素，帮助消化。但是在丰盛的饭后，尤其在宴会后，人们已经摄入了大量高蛋白、高脂肪、高热量的食物，有的人还喝了不少酒，已经酒足饭饱，这时马上多吃水果，会更增加热量和糖分的摄入，使血糖升高。而且食物进入人们的胃以后，必须经过一到两小时的消化过程，才能缓慢排出。