春季补肾巧食八宝饭

对于我们的肾，该如何补呢?专家推荐大家，养肾可防寒，像一些，核桃，黑米，黑芝麻，栗子等具有补益脾肾的功效，是“养肾补肾”的常用食材，营养师利用这些材料搭配成一款八宝饭，供大家参考。下面，我们且看看专家们是如何对此做解释的吧。

原材料：核桃肉50克、栗子100克、黑芝麻10克、淮山30克、白扁豆30克、莲子30克、枸杞子10克、黑米100克。

烹制方法：

将上述原材料分别清洗干净，核桃肉、栗子掰成小粒，淮山切成小块。将黑米及核桃、栗子、淮山、扁豆、莲子、杞子(可加少量植物油)分别蒸熟，后将上述所有材料混合拌匀，继续蒸20分钟左右;黑芝麻炒香，撒在蒸熟后的米饭上即可。可根据个人口味，适当加糖、盐调味。