春季上火多吃败火食物更健康

春季上火多吃败火食物更健康。春季上火也分型，不同类型的上火有不同的食物来进行治疗，所以上火人士快来对照看看自己究竟是哪个部位上火了呢?

“上火”是个中医名词，是*阴阳失衡后出现的内热症，出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等症状，中医就民认为是“上火”。当务之急就是要采取种种天然而美味的方法，以润“灭火”。

“上火”分为三大类：肝火、胃火、心火。

肝火主要的症状：表现耳鸣、眼干、身体闷热，口干舌燥，口苦口臭。降火食方川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶等。肝火多由外界刺激引起，所以调整情绪，保持心情舒畅有助于调节体内的火气。睡眠不够或是睡眠质量不好，也会造成肝火上升。

胃火主要的症状：表现胃部腹胀、口干口臭、便秘、牙龈肿痛。可食用萝卜汁、绿豆粥、莲子、淮山等健脾开胃。

心火主要的症状：表现为心烦急躁、面赤口渴、失眠、小便短赤等，可复用冰糖莲子汤，百合银耳汤或苦瓜、苦菜、苦丁茶之类清心去热。

去火的方法：尽量避免进食辛辣温热的食物，多吃新鲜水果，蔬菜，心情舒畅。保证充足睡眠，避免熬夜。

去火食物：清淡为主，绿茶、菊花茶、苦丁茶、乌龙茶、薏米水为饮料首选，清炒苦瓜、芹菜炒百合、凉拌黄瓜、炒绿豆芽、素烧茄子、鸡蛋番茄汤等应该是菜肴的首选。

春节高热量、油腻、辛辣、煎炸的食物较多，过度的应酬和熬夜，身体不但容易上火，也容易造成疲劳。今天这道绿豆莲子鸽子汤，具有安神、滋润、去火的功效，给节后的身体带来适当的调理。绿豆的清热解毒效果较佳，但较为寒凉，加入滋补的鸽肉，这款汤即使寒凉体质或体虚弱的人群都能食用。

食材功效：

绿豆：绿豆营养丰富。含蛋白质、脂肪、碳水化合物、及各种矿物质和维生素。蛋白质中含有*必需的各种氨基酸。具有抗菌抑菌、降血脂、抗肿瘤、解毒去火的功效。

鸽子： 鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整*血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助*很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。