豆浆预防心血管效果如何

很多朋友在早上喜欢喝豆浆，都将是生活中大家常喝的一类食物，研究发现，豆浆不仅有助于帮助我们补充蛋白质，还可以有助于我们身体的免疫力增强，健康的饮食不仅给我们身体带来美味的享受，还能增强身体的健康，那么，豆浆预防心血管疾病是怎么回事呢?

首先来说，豆浆中特有的大豆卵磷脂、皂苷、异黄酮等几十种物质，具有较强的抗氧化和清除体内有害自由基的作用，能提高对心血管有益的高密度脂蛋白(HDL)的浓度，还有助于降低血清胆固醇浓度，防止高血压、冠心病、糖尿病等疾病的发生，同时兼备增强免疫力、延缓机体衰老的功效。

为什么喝豆浆额可以防心血管疾病呢?

专家认为，动脉硬化、高血压、冠心病等心脑血管疾病的形成，与肥胖、高血脂等密切相关，而归根到底，实为过多摄入高热量、高胆固醇、多饱和脂肪食物的结果。

而豆浆不仅蛋白含量高，而且在质量上可与优质动物蛋白，如鸡蛋、牛奶等相媲美。与此同时，其热量和脂肪含量却相对较低，且所含脂肪的85%为不饱和脂肪酸，又不含胆固醇，却含磷脂，因此，被誉为心血管保健佳品。

豆浆预防心血管疾病是怎么回事呢，上述是专家的讲述，多吃豆浆可以帮助我们增强身体的免疫力，还能对心脑血管具有非常重要的作用。尽管豆浆可能会增加身体的蛋白质含量，也有助于预防疾病，但是物极必反，要适量最好。