夏季饮食清淡 易缺铁性贫血

炎热的夏季让人没有任何食欲，在夏季的饮食上更倾向于清淡的食物。清淡的食物没有什么不好，但是如果长期食用或引发缺铁性贫血症。

从市妇女儿童保健中心获悉，进入夏季以来，不少家长担心孩子容易会受热上火，开始为宝宝更换菜单，减少蛋白质、肉类的摄入，希望通过饮食调节让宝宝健康度过这个炎热的夏天。然而，饮食一味追求清淡，容易导致饮食结构不平衡、缺乏微量元素造成婴幼儿发育迟缓，甚至贫血。

市妇女儿童保健中心儿童发展中心主任赵蓓介绍，据该中心统计，本市两岁以下的婴幼儿有近半数都存在饮食不合理现象。两岁以下的婴幼儿正处于生长发育期，对营养的需求量较大，过于清淡的饮食，会导致孩子出现营养障碍，目前本市两岁以下的婴幼儿中，有近半数存在饮食不合理现象。饮食单一不合理还容易引起缺铁、缺锌和微量元素等，导致孩子发育迟缓，甚至贫血。

夏季孩子的饮食应当多样化，清淡的蔬菜和新鲜的鱼、肉、鸡蛋、猪肝等都是应该吃的，可做成粥，这样既便于宝宝消化，又有营养，尽量做到饮食营养均衡、结构合理。

不想宝宝出现缺铁性贫血的症状，建议在饮食上不要过于清淡，同时要做好荤素搭配。