四种常见维生素的保健功效介绍

在*6大必需的营养素中，维生素是较为重要的一种，可以预防多种慢性非传染性疾病，因此深受人们的喜爱，尤其是老年人特别喜欢购买维生素类保健品来强身健体，但维生素C、维生素E、维生素B、维生素A等四种常见维生素的功效你是否都了解呢？

1、维生素C

维生素C的作用很多，维生素C有分解皮肤中黑色素，预防色素沉着，防治黄褐斑、雀斑发生，使皮肤保持洁白细嫩的功能，并有促进伤口愈合、强健血管和骨骼的作用。

因此，应多吃含维生素C丰富的食物，如山楂、鲜枣、柠檬、橘子、猕猴桃、芒果、柚子、草莓、西红柿、雪里蕻、白菜、苦瓜、菜花等。这些食物既能满足*对维生素c的需要，还含有大量的水分，是*最佳的皮肤滋润佳品。

这些食物既能满足*对维生素C的需要，还含有大量的水分，是*最佳的皮肤滋润佳品。此外，新鲜蔬菜和水果也是多种维生素C的来源，对调节*血液循环，促进机体代谢，保护皮肤细胞和皮肤弹性都有益处。

2、维生素B

维生素B，也作维他命B，是某些维生素的总称，它们常常来自于相同的食物来源，如酵母等。

维生素B曾经被认为是像维生素C那样具有单一结构的有机化合物，但是后来的研究证明它其实是一组有着不同结构的化合物，于是它的成员有了独立的名称，如维生素B1，而维生素B称为了一个总称，有的时候也被称为维生素B族、维生素B杂或维生素B复合群。

维生素B都是水溶性维生素，它们是协同作用，调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增进免疫系统和神经系统的功能，促进细胞生长和分裂(包括促进红血球的产生，预防贫血发生)。