高血压性心脏病病人在饮食上要注意些什么?

高血压性心脏病病人的饮食原则上与高血压病人一样, 同时还要注意对心脏的保护。

( 1 )首先是控制食盐摄入量:食盐的主要成分为氯化钠,如钠摄入过多致体内水分吸收过多,水钠潴留会増加心脏负担,诱发心力衰竭;钠盐摄入过多还会引起动脉痉挛,使血压进一步升高 。 所以,低盐饮食对于高血压性心脏病病人来说十分重要。咸菜、榨菜、酱豆腐等过咸的食品以少吃或不吃为宜。

(2)控制体重:众多高血压性心脏病的病*重超标,过高的体重增加心脏负担,增加心肌的耗氧量。所以,,一定要注意控制体重,最好使体重维持在标准体重的范围,重点是限制总热量的摄入。饮食结构以碳水化合物、纤维素为主,配合适量的蛋白质和脂肪。 因为,总热能过高还会引起血脂、血糖等指标的升高。

(3)减少脂肪和胆固醇摄入量:每日膳食中,尽量避免食用含动物性脂肪及胆固醇较高的食物,如动物油脂、肥肉、动物内脏、蛋黄、鱼子等 。 高脂肪、高胆固醇的摄人会加速动脉硬化和心脏血管损害。

(4)多吃新鲜蔬菜和水果:常吃一些新鲜蔬菜、瓜果、豆芽、海带、紫菜、木耳等食物,有助于防止血管硬化。芹菜、西红柿等还能降低血压。

(5)多吃含钾、钙丰富而含钠低的食物:含钾高的食物有土豆、茄子、海带、萬笋、香蕉、橘子等。 含钙高的食物有牛奶、酸牛奶、花生、紫菜、虾皮等。 少吃肉汤类,因为肉汤中含氮浸出物增加,能促进体内尿酸增加,加重心、肝、肾脏的负担 。