西红柿炒蛋不适合哪些人吃呢

说起来西红柿炒鸡蛋很多人都会做，有很多人喜欢吃西红柿鸡蛋面和番茄盖饭，那么普普通的东西为什么会受到这么多人的青睐，而且西红柿和鸡蛋的搭配让二者的营养都发挥到极致，并且还能闭鸡蛋的弊端，可是西红柿炒蛋不适合哪些人吃，你知道吗？

西红柿炒蛋是非常有营养的一道菜。首先，鸡蛋吃多了，胆固醇容易升高。而西红柿含有丰富的番茄红素，可以软化血管，起到保护心血管的作用。因此，鸡蛋“遇上”西红柿，就能规避胆固醇高的弊端。其次，西红柿含有丰富的维生素C和胡萝卜素，与鸡蛋同炒，就是植物蛋白和动物蛋白的完美结合。最后，西红柿中含有胡萝卜素，鸡蛋中含有核黄素，两种营养物质相融合，可以起到明目的作用。

以下人群更应该多吃这道菜。因体虚、年老而感到眼睛昏花的人，女性在经期以及经后，贫血、血亏的人等不妨多吃西红柿炒鸡蛋。胃寒的人，炒西红柿鸡蛋时，一定要先把西红柿完全炒熟，吃生的不易消化，会引起胃部不适。

无论是谁饮食都要根据自己的身体情况来进行，如果身体不适合吃太多肉，就要避免太多肉，如果身体不能吃甜食，就最好拒绝甜食。当然如果你不适合吃西红柿炒蛋，最好就少吃。