牛奶中加米汤真能提高营养物质?
喝牛奶易犯什么错?牛奶,不仅能及时给*补充钙质等营养物质,还能强身健体、提高抗病能力。但人们在喝牛奶的时候,也极易陷入一些饮用误区当中,这样补身不成反伤身。那喝牛奶的误区有哪些呢?现在就随小编来看人们喝牛奶常犯的三个错吧。
喝牛奶易犯什么错
1、在牛奶中加米汤、稀饭?错
在生活中,有很多人都觉得在牛奶中加米汤、稀饭,可使营养互补,但这种做法并不是很科学。这是因为米汤和稀饭都是以淀粉为主,而牛奶中却含有维生素A,两者混合后含有脂肪氧化酶,这却会破坏维生素A。因此,牛奶、米汤最好开食用。
2、牛奶越浓就越好?错
人们对新鲜牛奶都有这样一个评价,那就是太淡,于是就在其中加奶粉。但是,喝牛奶的浓淡不是依据口感,而应与年龄成正比,其浓度要按月龄逐渐递增。如果常吃过浓牛奶,婴幼儿会出现腹泻、便秘、食欲不振的情况,甚至拒食,长时间后,就会导致体重不能增加,还会造成急性出血性小肠炎。
3、牛奶一定要煮沸?错
一般来说,牛奶消毒的温度要求并不高,70℃时用3分钟,60℃时用6分钟就可以了。但是,如果煮沸,就是温度达到100℃,那么,牛奶中的乳糖就会出现焦化,而焦糖可诱发癌症。另外,煮沸后牛奶中的钙会导致磷酸沉淀,从而使牛奶的营养价值降低。
牛奶是大部分人群的营养伴侣,多喝牛奶可及时补充身体缺失的营养物质和水分,因此就更应该多喝牛奶,但是,喝牛奶时千万不要在犯以上这三各错误,亲们千万要记住。
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