节后饮食以素为主?牢记2大排毒误区

节后排毒是一个倍受关注的热点，不少的人都开始通过日常饮食来清理自己的肠胃。但在这里要提醒大家的是，节后清肠，千万不要走进以下两个误区。

误区1：

节后应大量进食燕麦、玉米、芹菜、韭菜等，以清理节日期间过多摄入的油脂。专家表示，这样会进一步加重胃肠不适。因为这些食物富含膳食纤维，并且含有相当数量的不可溶性粗纤维，一方面会延缓胃排空，造成腹胀、早饱、嗳气、消化不良、食欲降低，甚至还可能影响下一餐的进食，使节日期间一直“过度劳累”的肠道雪上加霜。

误区2：

节后饮食以素为主。专家表示，以素为主的膳食会造成新一轮营养失衡，特别是动物食品里富含的B族维生素、部分微量元素、优质蛋白、必需脂肪酸等摄入不足。

那么节后应该怎么吃呢?蔬菜监测中心的专家认为，应该保持食物的多样化和均衡性，做到：

六个“一”：

一定量的主食(成年男性5两以上，成年女性4两以上)

一袋牛奶(250毫升)

一个鸡蛋

一斤蔬菜(以绿叶蔬菜为主)

一两豆类制品

一个水果(约300～400克，在两餐之间食用);

两个“三”：

三两瘦肉和三勺油脂，避免食用油炸食物、肥肉和动物内脏等;

三个“定”：

定时、定点、定量用餐，恢复到节前的进餐规律。

另外，想要达到快速且较好的清肠效果，可以喝点水，消费者在清肠过程中不会造成机体脱水及电解质紊乱，清肠干净彻底，无痛苦，方便易操作。