吃素≠健康 警惕吃素的四个误区

有不少人都有吃素食的习惯，而且大部分人都认为素食不仅有利于健康还能减肥美容。怀着对素食主意的热衷，减肥瘦身者就很青睐素食。其实日常生活中也有一些吃素的误区，如果踏入误区就会让你的健康指数直线下滑。

吃素对心脏有益

吃大量的蔬菜、水果可以降低心脏病发和中风的机率，即使你曾经心脏病发也一样。

根据哈佛大学的研究指出，每天多吃一根胡萝卜或半粒番茄(富含胡萝卜的食物)的妇女，可以减少22%心脏病发和40～70%中风的机会。

在心脏病发之后，蔬菜水果也是一帖良药。

一项心脏病研究，结果发现心脏病人如果要成功恢复健康，就要全面改变饮食，即停止吃肉食、改吃素食。同时加上适当的运动和沟通感情。

吃素增强免疫力

素食更有免疫优势。根据德国一项研究结果发现，男性素食者的白血球对抗肿瘤细胞的力量，比男性肉食者强两倍。也就是说，素食者只要肉食者一半的白血球，就有相同的免疫功能。

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