核桃健脑功效强 但要避免两误区

坚果是我们生活中常常会吃到的小零食，我们经常会买的就是核桃、碧根果、夏威夷果等等，其中处于4大坚果之首的核桃大受欢迎。核桃有长寿果的美称，由此可见核桃对*的作用是很大的。核桃营养丰富，长期使用有助于补脑健脑、光润皮肤，核桃的做法也有很多，可以煮粥煲汤，也可以生吃。核桃虽好，但是如果使用方法不对，可能会导致不好的情况发生。那么核桃怎么吃有用?接下来将针对这方面的内容进行详细介绍。

核桃怎么吃有用?核桃在使用中会有一些误区，导致不能发挥核桃的功效：

误区一：急功近利

常见快要参加考试的人，加紧吃核桃来补脑，其实这是个误区。核桃虽然确实具有补脑的功能，但是不能急功近利，而需要长时间的坚持食用。因为核桃补脑是个代谢过程。大脑细胞膜不能再生，只能靠新的不饱和脂肪酸来参与代谢更新，代替被氧化了的不饱和脂肪酸。食物中的不饱和脂肪酸被吸收之后，运输到大脑参与大脑细胞膜的代谢过程。由于代谢更新的过程时间长，一般至少半年的时间，才能见效。

对策：

坚持平常每天吃点，流水长流。对于孩子，一般七八岁牙齿发育好之后就可以咀嚼着吃。长期坚持，有利于智力的发育，对于上学考试成绩会有帮助。成人每天吃一点，对于保持记忆力等很有帮助。