不是所有的食物 都是越新鲜越健康

在生活中，很多人买东西都是买最新鲜的。例如，新鲜的蔬菜，水果，肉类等等。其实，很多情况下，不是越新鲜就越好的，需要看是什么食材。对大多数食品而言，越新鲜，其营养价值就越高，味道越好，颜色越诱人;但是接下来我们列出的几种食品，在他们新鲜时食用反而会影响健康，是不是很好奇呢?那么，哪些食物不能新鲜吃呢?下面就来说说。

一、 牛奶

一些人喜欢吃“现挤”的牛奶，认为这样新鲜、营养价值高。其实这样做导致牛奶被污染的可能性极大，这种污染可能来自以下因素：挤奶员的健康状况;挤奶员双手的清洗消毒状况;挤奶处的环境卫生;装牛奶容器的消毒状况;奶牛的健康状况(是否感染了布氏杆菌、结核杆菌、金黄色葡萄球菌等致病微生物等)。

二、鲜黄花菜

鲜黄花菜中含有秋水仙碱，进食后可使*产生中毒反应，出现恶心、呕吐、头痛、腹痛，大量进食可导致血尿，便血，甚至死亡。经蒸煮加工的干品黄花菜，其秋水仙碱被溶出，则不会导致*中毒。

三、鲜海蜇

鲜海蜇含有毒素，不可食用。只有经过食盐碘盐加明矾使鲜海蜇脱水数次，才能让毒素排尽。