喝酒要慎重 3种下酒菜害健康

在炎热的夏天里，喝啤酒是最舒服的了，因为可以降暑。而且现在是正值世界杯比赛，人们很喜欢喝啤酒看着世界杯。然而，在饮酒时用烧烤食品做下酒菜，这种吃法对健康不利。那么，下酒菜不适合吃什么呢?警惕!当心3种下酒菜吃掉你的健康， 下面就来介绍是那些?

1、凉粉。因其在加工过程中要加入适量白矾，而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用，用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间，因而增加*对酒精的吸收，同时也增加了酒精对胃肠的刺激，减缓了血流速度，延长了酒精在血液中的停留时间，促使人醉酒，危害健康……

2、熏腊食品。因其含有较多的亚硝胺和色素，与酒精产生反应，不仅伤肝，而且损害口腔、食道与肠胃粘膜，还会诱发癌症。

3、烧烤。夏天，很多人喜欢和亲朋好友到大排档聚会，边喝酒边吃烤串，其乐融融。然而，在饮酒时用烧烤食品做下酒菜，这种吃法对健康不利。