餐馆服务员就该每天洗个澡
俗话说得好,民以食为天,尽管经济形势不佳,但餐馆的生意依旧火暴。不少人或出于工作需要,或纯粹为了满足自己的口腹之欲,仍旧会隔三差五光顾一下饭馆的生意。
要说如今的饭馆也比过去讲究多了,大饭馆不去说,哪怕是普普通通的小饭馆,也会着意收拾干净:桌布常换常新,杯盘碗筷消毒,地面墙壁整洁,服务员也会统一着装,收拾得让人看着就觉得清爽。但美中不足的是,不少餐馆一味关注把桌布、碗筷等“死的东西”洗个干干净净,却忽视了把人也洗得同样干净。
经常看到一些餐馆的服务员、厨师穿着崭新的制服或雪白的大褂,却留着油汪汪的头发和长长的指甲,因为几天或一周不洗澡,手背、胳膊上可看到明显的污痕。这样的餐馆服务员穿梭于灶台餐桌之间,为用餐者传菜递酒,顾客看在眼里,岂不堵在心头?
顾客来餐馆毕竟是来吃饭,不是来检查卫生的,况且有些不卫生的细节,也并非肉眼能轻易察觉,因此即使餐馆服务员不常洗澡、不怎么理发剪指甲,用餐者也不会次次察觉、次次抱怨,很多餐馆负责人和服务员正是抱着这种蒙混过关的侥幸心理和怕麻烦的心态,才会在这一问题上时不时钻个空子、偷个懒。
要说如今的饭馆也比过去讲究多了,大饭馆不去说,哪怕是普普通通的小饭馆,也会着意收拾干净:桌布常换常新,杯盘碗筷消毒,地面墙壁整洁,服务员也会统一着装,收拾得让人看着就觉得清爽。但美中不足的是,不少餐馆一味关注把桌布、碗筷等“死的东西”洗个干干净净,却忽视了把人也洗得同样干净。
经常看到一些餐馆的服务员、厨师穿着崭新的制服或雪白的大褂,却留着油汪汪的头发和长长的指甲,因为几天或一周不洗澡,手背、胳膊上可看到明显的污痕。这样的餐馆服务员穿梭于灶台餐桌之间,为用餐者传菜递酒,顾客看在眼里,岂不堵在心头?
顾客来餐馆毕竟是来吃饭,不是来检查卫生的,况且有些不卫生的细节,也并非肉眼能轻易察觉,因此即使餐馆服务员不常洗澡、不怎么理发剪指甲,用餐者也不会次次察觉、次次抱怨,很多餐馆负责人和服务员正是抱着这种蒙混过关的侥幸心理和怕麻烦的心态,才会在这一问题上时不时钻个空子、偷个懒。
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