哪些食物有益眼睛健康

眼睛是人们与客观世界接触的最直观的窗口，但现实中，有不少人有各种眼睛疾病，比如干眼症、白内障、夜盲症等等。专家指出，可以通过食物保健来调节自己的身体，远离这些眼部疾病。那么，哪些食物有益眼睛健康?下面专家介绍的一些食物有益眼睛健康。

瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等，里面含有丰富的蛋白质，而蛋白质又是组成细胞的主要成分，组织的修补更新需要不断地补充蛋白质，对眼睛帮助大大的。含有维生素A的食物对眼睛也有益。缺乏维生素A的时候，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜盲症。

维生素A还可以预防和治疗干眼病，消除眼睛的疲劳。每天应该摄入足够的维生素A，维A的最好来源是各种动物肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类，蔬菜，如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯，以及水果中的桔子、杏、柿子等。

含有维生素C的食物对眼睛也有益，维生素C是组成眼球水晶体的成分之一，如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。含维生素C丰富的食物有各种新鲜蔬菜和水果，其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、梨、桔子等含量最高。

丰富的钙粉对眼睛也有好处，钙具有消除眼睛紧张的作用，豆类、绿叶蔬菜、虾皮含钙量都比较丰富，烧排骨汤、松鱼、糖醋排骨等烹调方法可以增加钙的含量。

以上介绍的几种食物有益眼睛健康，希望大家在平时注意多摄取维生素A、C，主要通过使用大量的新鲜水果蔬菜来摄取维生素A、C，不建议采取保健品，当然如果病情严重的话，可以通过一定保健品来帮助自己眼部重获健康。