晚餐应该要远离哪些食物

对于现在的大部分人来说，因为要每天上班，所以早餐都是随便吃点，甚至是不吃，午餐也只能够通过外卖来解决，所以为了保证自己能够摄取身体所需的足够营养，晚餐就会吃得比较丰富，但是如果晚餐吃的食物不对，也有可能会出现服毒的情况，下面我们就来了解一下晚餐应该要远离哪些食物呢！

适合晚餐吃的食物

1、禽肉

指鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑等肉类。禽肉的蛋白质营养与畜肉的大致相同，与畜肉不同的是饱和脂肪酸含量较低。专家认为，吃禽肉比吃畜肉更有利于健康。

2、鱼肉

鱼类的肌肉含蛋白质15%-20%，而且因肌肉纤维短、细滑，故比吉肉、合肉更易消化。更重要的一点是，鱼类脂肪含量只有1%一3%，其主要成分是长链多不饱和脂肪酸，如20碳5烯酸EPA和俗称“脑黄金”的DHA，在海鱼体内占总脂肪酸的80%。值得注意的是，EPA具有降低血脂、防治冠心病的作用。DHA是胎儿、婴儿大脑及视网膜发育所必需，故在选择肉类食物时，鱼类应为首选。

3、蔬菜

含有多种矿物质、维生素和食物纤维，在*的生理活动中起重要作用。蔬菜可提供的维生素主要是以叶酸、胡萝卜素以及B族维生素等。其中维生素C、胡萝卜素、叶酸在黄、红、绿等深色叶菜中含量较高。

4、粗粮

粗粮包括番薯、芋头、玉米、高粱、豆类等，粗粮中的营养素非常丰富，其中的纤维素与矿物质是普通白米的数倍，而包含的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E 等和钙、钾、铁、锌等微量元素，更是丰富的宝藏。粗粮是膳食纤维的主要来源，而许多五谷杂粮拥有大量能降低胆固醇、预防心血管等疾病的不饱和脂肪酸，因此几乎能够提供*必需的大多数营养素，可说是最具营养价值的食物群。

专家除了为我们介绍加晚餐是不能吃的食物之外，也为我们介绍了晚餐时可以放心使用的一些食材，比如禽肉，鱼肉，蔬菜和粗粮，如果大家在早晨和中午都不能够保证对食物的正常摄入，想要保证自己一天的营养物质，那么在晚餐的时候一定要做到合理搭配，这样才能保证自己身体健康。