你知道这些是食物中的补脑高手吗

根据有关研究，大脑对一个人是多么的重要，在我们的一生中，大脑扮演这很多的角色，对大脑生长发育有重要作用的物质主要有以下8种：脂肪、钙、维生素C、糖、蛋白质、B族维生素、维生素A、维生素E，所以，富含这8种物质的食物都可算作健脑食物，所以我把它都总结起来了，其中最突出的是这样一些食品：

1.核桃。它富含不饱和脂肪酸，这种物质能使脑的结构物质完善，从而使人具有良好的脑力。所以人们都把它作为健脑食品的首选。

2.动物内脏。动物内脏不但营养丰富，其健脑作用也大大优于动物肉质本身。因为动物内脏比肉质含有更多的不饱和脂肪酸。

3.红糖。红糖中所含的钙是糖类中最高的，同时它还含有少量的B族维生素，这些对大脑的发育很有利。

有一句话叫做以型补型，所以多吃鱼头可以让小孩更聪明，我相信这是父母都知道的，其实这是有原因的哦，因为鱼头含有蛋白质、氨基酸、维生素和大量微量元素，对补五脏，健脑益智有很好的效果，猪肝有养血补肝、健脑的功效。猪脑具有补脑，止头昏的效果，这些都是我的经验之谈，相信可以帮到大家的!