儿童可吃些“驱铅食品”

铅中毒被视为当今儿童智能发育的“第一杀手”，铅超标会使儿童出现多动、注意力不集中、行为冲动、智商下降、语言功能发育迟缓等。

铅在体内的吸收途径可与钙、铁、锌、硒发生竞争，所以膳食中含钙、铁、锌、硒丰富，可以减少铅的吸收，特别是牛奶，其所含蛋白质能与体内铅结合成一种不溶性化合物，使*对铅的吸收大大减少。维生素C可在肠道与铅形成溶解度较低的抗坏血酸铅盐，随粪便排出体外，从而减少铅在肠道的吸收。

具体说来，多吃酸性食物，鱼、肉、蛋、禽及富含维生素C的蔬菜、水果可促进排铅。多吃奶制品等富含钙的食物，多吃黑芝麻等富含铁的食物，多吃坚果、粗粮等富含锌的食物，也可促进铅的排出。