考生用脑过度威胁健康

一、缺钙。长期在室内学习，日晒机会减少时，应多吃含维生素D的食物，如海鱼、食用类(蘑菇、香菇、黑木耳等)和鸡肝、蛋黄等，缓解因日晒减少，体内维生素D不足而造成的缺钙症状。

　　二、情绪波动，浮躁不安。宜吃富含钙质的食物，因为钙参与神经递质的释放和神经冲动的传导，具有安定情绪的效用。含钙丰富的食物有虾皮、肉骨头汤、、芝麻酱、豆制品等。

　　三、心理压力大。心理压力沉重会使体内消耗比平时多7倍以上的维生素C，故应多吃富含维生素C的食物。如柑橘、西红柿、菜花、菠菜等。

　　四、熬夜伤神。吃易于消化、热量适中、具有丰富维生素和蛋白质的食物，课中可口食几片茶叶提神。

　　五、身心疲惫。适当多吃一些能恢复精力和体力的食物。如花生、腰果、杏仁等，它们含有丰富的维生素B和E、蛋白质、不饱和脂肪酸以及钙、铁等。或选一些富含蛋白和适量热能的，可保护或强化肝肾功能的食物，如芝麻、草莓、瘦肉等。它们有助于大量用脑者消除心理疲劳，恢复精力和体力。

　　六、考前学生还应多吃葱、蒜。

　　常食葱和蒜能降血脂、血糖及血压，甚至可以补脑。人的大脑活动所需能量是葡萄糖所提供的，而葡萄糖转变为能量则又离不开维生素B1的作用。换句话说，如果只有葡萄糖而没有维生素B1的作用，葡萄糖也就无法转变为供给脑的能量。相反，会使糖代谢产生酸性物质堆积在大脑内，影响大脑的正常功能。

　　另外，一些中草药也有利于大脑的保健。如人参、银杏，它们有加速人的反应能力、提高记忆力和集中精力的功用。有研究表明只要服用一剂银杏，就能提高人的认知能力和持续注意力的效率。人参则具有解除精神压力，增加记忆的功用。实验证明：仅仅400毫克的人参就可以增强人的记忆力。