开学第一天 管好孩子的嘴

今天是开学第一天，隐藏一个暑假的摊贩已经蠢蠢欲动，烧烤、奶茶、油炸食品等等，小摊贩们就等待今天“小富翁”们的光顾了，但是人气美食提醒大家，这些东西千万不能让孩子吃，为什么不能吃，且听小编为您一一道来。

　　烧烤—孩子的嘴怎吃的出变质?

　　鸡翅、肉丸、鱿鱼、蟹棒……原则上，这些肉制品需要冰柜冷藏，但许多小贩根本不具备保鲜条件，小摊往往将这些食材都放在一个泡沫塑料箱子中，没有任何保鲜措施。而放在外面的食材更可怕，随意摆放在盘中，甚至没有用保鲜膜之类的东西遮盖一下，就直接烤熟食用了。就此，人气美食记者曾采访这些烧烤摊的摊主，当问及这些烧烤食材如何保鲜的时候，摊主都表示他们都有放冰块在这些箱子中，但是，记者特别偷偷去看了这些箱子，其中根本就没有冰块，而烧烤这种口味比较重的食物，一般变质后，只要加一些料，就根本吃不出变质。

　　在此，人气美食提醒大家：在街边小摊吃东西时;绝不能掉以轻心。特别是肉制品的卫生;最直观的方法就是用眼去看肉的色泽是否正，用鼻子去闻肉的味道是否变质，但归根结底，面对这种路面小摊，最好还是避而远之。

　　油炸食品—小小年纪就积淀致癌物质

　　油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻，能增进食欲，所以深受许多学生的喜爱，但经常食用油炸食品对身体健康却极为不利。说一个路人皆知的科学道理：经常吃油炸食品容易致癌，由于油炸食品经高温处理容易产生亚硝酸盐类物质，而且油炸食品不易消化，比较油腻，容易引起胃病。此外，油炸食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖，是导致高脂血症和冠心病的危险食品。

　　此外，这些小摊用油都是经过反复使用，这样必定会产生大量的致癌物质。父母千万不要让自己孩子小小年纪身体里就积淀这么多的致癌物质。如果有在外吃这些油炸食品的孩子，父母可得注意了。

　　创意西瓜—工业材料摄入体内

　　现在小摊中可谓是能人倍出，有一些小贩可以用小刀将西瓜切的非常漂亮，这些也抓住了许多学生们的心，而全透明的制作，现开现做，看上去都非常的卫生，但是，你有没有注意到，小贩包西瓜用的保鲜袋都是非食品保鲜袋呢，按规定，所有食品用的保鲜袋都必须是用一次性的食品保鲜袋来装，而这些小贩用的袋子都是回收反复使用的非食品保鲜袋，这里面的食品安全问题真是令人堪忧。

　　最后，人气美食提醒年轻的父母们，孩子在外吃饭，可得留个心了。