喝果汁易患糖尿病,吃水果可防糖尿病

水果营养又好吃，是很多人的心头爱，可以不吃饭，但不能不吃水果；也有人偏爱果汁，与水果相比，味道更甜美，食用也更方便。但你是否知道，水果和糖尿病之间关系密切，喝果汁易患糖尿病,而吃水果可防糖尿病。

喝果汁易患糖尿病

有这样一份调查数据，英国人一年要喝大约 20多亿升的果汁，也就说人均每年要喝上37升这样。基本上很多家庭早餐都要喝果汁。在看另一份调查数据：英国的糖尿病患者达到250万人，然而还有50 万人之众完全没有意识到自己患有糖尿病!在我国，早餐也有了仿西化的趋势，很多人早上也开始喝果汁吃面包。经过科学家多年研究发现：每天饮用果汁，可导致患糖尿病的概率提高四分之一，然而吃水果却可以降低得糖尿病的风险!

美国哈佛医学院的研究人员称，因为果汁缺乏纤维，尤其是工业化生产的 果汁含糖量更高，因此可能会导致人们的血糖升高。

一杯果汁的含糖量大概相当于每天摄取5分水果或蔬菜的含糖量!有关专家称：“每天饮用一杯橙汁可增大糖尿病风险24%，增大Ⅱ型糖尿病风险18%。英国营养基金会的专家乔安尼•卢纳说：“果汁还是有好处的，它们富含维生素C，但是，我们必须注意，它们的含糖量也相当高。”