养生之道 五种食物的健康吃法

我们每天都要品尝各种各样的食物，而且每种食物的味道和功效都是不一样的。为了我们的身体健康，在生活中我们应该要多加注意自己的饮食习惯才行。下面小编为大家介绍五种食物的健康吃法，希望对大家有所帮助。

1.烧西红柿加点油

听装西红柿、西红柿汤、甚至番茄酱都是有益健康的食物。烧番茄加点油能增加*对番茄红素的吸收。

2.土豆带皮热水煮

用动物脂肪油炸土豆是最糟糕的吃法。最健康的吃法是，整个土豆连皮烤或煮。土豆皮下层所含维生素高达80%。水煮的时候，最好用热水煮土豆，以防可溶性维生素散失。

3.胡萝卜整个烤

英国纽卡斯尔大学科学家指出，将胡萝卜整个水煮或烤着吃，会使*获得的健康化学物质增加25%，其中包括某些已知抗癌物质。

4.豆类可吃速冻的

豆类在采摘去皮后两个小时就进行速冻，有效锁定了营养物质。新鲜豆类从采摘到餐桌至少要三四天时间，维生素及其他营养物质丢失严重。

5.卷心菜烹调要加盐

煮这类蔬菜时候最好加点盐，时间不宜过长，否则营养丢失，口感全无。这类蔬菜生吃或者稍加蒸煮最有营养。

以上介绍五种食物的健康吃法，你们是不是已经谨记于心了呢?希望大家以后一定要多加注意自己的饮食，这样才能更好的维持健康。如果还想要了解更多的话，请多关注本网站更新。