推荐三道营养菜谱 好吃不增肥
现在很多人都会为每天吃什么饭而发愁,所以越来越多人会选择出去吃饭,可是出去吃饭不仅浪费钱,还可能会因为摄入太多油脂和脂肪而增肥,现在就推荐几款适合日常的营养菜谱,好吃还不增肥哦。
一、虾仁炒黄瓜
材料:黄瓜200g,鲜虾100g,鸡蛋清25g,鸡精3g,盐、葱、蒜、料酒适量
做法:虾仁用盐水洗净后加入料酒、蒜末、鸡蛋清拌匀;黄瓜切片,葱切段备用。开锅将虾仁炒至鲜红色后盛起待用;爆葱蒜后放入黄瓜翻炒,洒上鸡精与盐,再倒入虾仁,用水淀粉收汁上盘。
功效:虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,同时含有丰富的能降低*血清胆固醇的牛磺酸;黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪,其本性凉,搭配热气的虾仁能起到中和作用。
二、胡萝卜炒鸡蛋
材料:鸡蛋100g,胡萝卜200g,花生油10g,盐3g,胡椒粉2g,葱蒜适量
做法:胡萝卜洗净切片,鸡蛋打散,姜切成丝,葱切成段。先将鸡蛋炒熟后再盛出待用。再将蒜爆香,放入胡萝卜片翻炒至8成熟时加入胡椒粉,倒入鸡蛋一起翻炒,最后用葱与盐调味。
功效:鸡蛋富含蛋白质,可提高*血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能;胡萝卜含有植物纤维,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,利于通便。
三、紫菜芝麻饭
材料:紫菜100g,黑芝麻120g,白芝麻120g
做法:紫菜剪成细丝,两种芝麻放在一起用擀面杖擀碎,再将这3种食材混合均匀贮存在密封容器里,吃时再舀出1-2勺与米饭拌在一起即可享用。
功效:紫菜含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营养物质,有利于肠胃运动;芝麻则含有大量氨基酸、食物纤维和矿物质,能促进排便。
看起来着三种菜谱都是非常好做并且营养不打折吧,想要保持好身材,这三种菜谱也是可以帮忙的,如果你不知道今天吃什么菜,可以立刻按照以上菜谱来准备自己的餐饭了。
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