半斤水果+1斤菜真的就能拥有健康?

每天保持一斤蔬菜和半斤水果，真的就能拥有健康的好身体么?现在，我们就带着这一疑问去了解详细过程，相信大家能在文中找到自己想要的答案，现在就一起来看看吧。

专辑表示，足量的果蔬有益健康，包括控制体重、补充抗氧化物质、控制血脂、血压、降低恶性肿瘤风险，促进和保护智力等。尤其新鲜果蔬对于消化道恶性肿瘤等有非常大的预防作用。而相关数据显示，目前大众的蔬菜、水果摄入量低于推荐量，而且还略有下降，需要引起重视。

蔬菜水果要怎么吃?

1、彩色鲜果蔬，搭配来食用

于康介绍，果蔬的摄入应从量、种类、颜色三方面考虑，每天蔬菜200-500克(≥3种)、水果200-400克(≥2种)，其中一半要是深色。注重果蔬摄入的同时，要注重整体的膳食模式，任何忽视或者迷信果蔬营养的做法都会损害健康。

2、养成好习惯，餐餐搭配好

在选择时可选择能量较低、营养密度高的蔬菜水果，比如黄金奇异果的营养密度可以达到苹果和西瓜的10倍左右。家长应该帮助孩子养成健康的膳食习惯，尽可能每一餐中都加入果蔬。

3、足量营养素，抗病又防癌

维生素C有抗氧化功能对心血管系统的保护作用，建议健康人群每天摄入100毫克，而成人预防慢病的建议摄入量为200毫克，可降低慢性病发病风险。

4、健康控体重，果蔬来帮忙

另外，多吃果蔬能促进代谢，减少能量摄入，帮助塑身。果蔬中的膳食纤维具有体积大、能量密度低和低血糖生成指数等特点，在能量平衡和体重控制上具有较好的作用。中国成年人应每日摄入25克-30克膳食纤维，儿童为12.5克-15克。

通过对本文的了解，你找到你想要的答案了吗?你知道怎么吃蔬果才对健康有益吗?