红薯养生价值高 推荐两款美味糕点
作为现代社会的美丽知性女性,我们都知道红薯的营养价值是很高的。比如说多吃红薯可以排毒通便,减肥塑身,同时也可以抵抗癌症,补气养血。既然红薯有这么大的作用,我们可不能轻易地就“放过”它了。那么,怎么吃才能既吃出美味又吃出健康呢?今天小编就来教大家制作两款美味的红薯糕点。
红薯玫瑰糕
功效:美容养颜、疏肝理气、健脾益胃。
材料:红薯500克,小麦面粉300克,玫瑰糖、白糖、食用油适量。
做法:
1.将红薯洗净蒸熟,去皮捣成泥;
2.将面粉放入盆内,倒入适量沸水,边倒水边搅拌,待湿透成面疙瘩后倒在砧板上晾凉,再放入干面粉50克揉匀;
3.红薯蓉和面团一起和匀,揉成长条;
4.在每个长条中放入玫瑰糖,包成圆球形,再按扁成扁圆形糕坯;
5.锅内倒入食用油,烧至六成热,加入糕坯,边炸边翻,炸至糕坯鼓起,色呈淡黄时即可。
红薯蛋糕
功效:补中益气、易产气、宽肠通便。
材料:黄油60克,细砂糖60克,蛋枚、酸奶各20克,高筋面粉100克,低筋面粉100克,红薯1个,蜂蜜适量。
做法:
1.将糖、蛋倒入黄油中,用电动打蛋器中打发均匀后,倒入酸奶混合均匀。
2.高筋面粉与低粉混合均匀后过筛,与黄油糊拌匀成面团。
3.将面团平压在8寸蛋糕糊里,红薯洗净去皮切成小块,平均嵌在面团中。
4.烤箱提前190度预热后,改成180度,将模具放入烤箱,模具边上最好放上两只装水的小烤杯,这样点心烤出来表面不会太硬。烤30-40分钟左右,用长竹签插在面团中心,若没有粉颗沾在竹签上,即可取出。表面刷上蜂蜜即可。
这两款糕点取材简单而且制作程序也不复杂,居家美女们不妨多制作这两款糕点,既美容,又能减肥。但切记一次性制作的量不能太多,以免吃不完变质和浪费哦!
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