秋冬养生吃羊肉 三种吃法最滋补
天气渐渐转凉,牛、羊等脂肪丰富的肉类成为了我们的“新宠”,只想着抱着一盆羊肉温暖自己的身体。但是凡事有利有弊,营养的同时,也会造成一些伤害,所以不仅要爱吃也要会吃。那么就让小编来介绍三种家常有营养滋补的羊肉吃法。
1.滋补养生——炖、焖、蒸
这种吃法可以最大限度地保证营养成分不丢失,滋补效果最佳。炖汤时先用一些羊腿骨、脊梁骨大火炖半小时成奶白色汤,捞出汤骨,再将洗过的羊肉放入锅中,加入葱、姜小火炖制。如果用砂锅炖,风味更好。
小编提示:
喜欢吃肉的朋友们可以选择焖和蒸的吃法,因为羊肉的营养成分基本上还在肉里面;喜欢喝汤的可以选择炖羊肉的吃法,这时候的汤就是精华了。这两种吃法,在进补的同时还能兼顾自己的口腹之欲哦!
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