节后调理肠胃：梨水排毒菊花败火

虽然新春佳节已逐渐褪去，但节后综合征也随之而来，如肠胃疾病、上火等等。冬天本来就比较干燥，加之节日期间顿顿大餐，许多人会“上火”。这时候，一杯好看又好喝的水，不仅帮助解油腻，还能让人神清气爽。

柠檬水：淡淡清香助消化

柠檬富含维生素C，但因为果肉极酸，不宜直接食，切片泡水有利于营养物质的释放。有着淡淡清香的柠檬水，不仅解渴去油腻，还是美容佳品，常喝柠檬水对皮肤非常好。

柠檬水的酸性会不会刺激胃?实际上这种担心没必要。用一两片柠檬泡出来的水味道很淡，还没有可乐之类的碳酸饮料对胃肠的刺激大。如果消化不良，在柠檬水中加薄薄一片姜，就餐时饮用，可以暖胃，对促进消化液分泌也有好处。西方人喜欢把柠檬汁挤在鱼、肉、蛋上，认为能帮助消化。

提示：最好选择鲜柠檬，干柠檬片与鲜的相比维生素C含量要低一些，水的味道也稍微差些。鲜柠檬一定要带皮切薄片，薄切使柠檬皮中的香气成分容易泡出来，而柠檬皮含有类黄酮成分，柠檬精油也主要在皮里面。淡淡的苦味和酸味配合，喝了之后更有解渴的感觉。水温60℃-70℃比较适宜，直接用开水冲泡，会消减维生素C。

苹果、梨水：好看好喝排毒素

把苹果、梨、橘子、柚子等水果切片、切块泡水喝，别有风味。如果再搭配玫瑰花、茉莉花、蜂蜜、冰糖等，就成了一杯好看、好喝的花果茶。

苹果含有大量果胶和维生素C，可美白肌肤、淡化色斑和暗沉，还能抑制梨的寒性;梨具有化痰止咳、润肺防燥的功能;玫瑰花能活血化瘀、美白养颜;冰糖润肺，蜂蜜排毒，让这款花果茶的味道更好喝。这样的花果茶尤其对胃部不适、消化不良者有益。在喝茶的同时连果肉也吃下去，可促进胃肠蠕动，帮助排除体内毒素。

提示：自己制作花果茶一次最多加三四个品种即可，切忌放得太多、太乱，以免影响观赏和口感。花果茶，一半是用来品尝，一半是用来欣赏。泡茶时，最好选用透明的玻璃壶，看晶莹的茶水一点点被花瓣濡染变色，也是一种享受。

目前市场上的花果茶鱼龙混杂，不法商家打着“零添加”的大旗，卖的却是人工染色添香的劣质果茶，有的果粒都是由同一种水果染上不同颜色制成，品尝起来是同一种味道。添加香精色素的产品，喝起来有明显的香精味，饮用后会感觉口干。

罗汉果水：清热凉血“神仙果”

罗汉果被人们誉为“神仙果”，有清热凉血、生津止咳、滑肠通便兼润肺化痰等多重功效，有助于治疗急慢性气管炎、咽喉炎、急性扁桃体炎、支气管哮喘、失音和便秘等病症。

用罗汉果少许冲入开水浸泡，最适合以下人群：经常吸烟、饮酒者;演员、教师、广播员、营业员等需保护嗓子者;深夜加班、容易上火者;长坐办公室、呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者;室外活动、运动量较大，体内水分容易流失者。

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