喝汤要讲究时差

很多人都有煲汤的习惯，尤其在寒冷的冬天里，喝上暖暖的一煲汤，是何其的滋润啊。不过您知道吗?这喝汤也要讲究时差的，下面就为您详细介绍。

常言道：“饭前喝汤，苗条健康”、“饭后喝汤，越喝越胖”，这有一定的科学道理。

吃饭前，先喝汤，等于给上消化道加点“润滑剂”，使食物顺利下咽，吃饭中途不时喝点汤水有助食物的稀释和搅拌，有益于胃肠道对食物的吸收和消化。同时，吃饭前先喝汤，让胃部分充盈，可减少主食的纳入，从而避免热量摄入过多。而饭后喝汤，容易使营养过剩，造成肥胖。

值得注意的是，不要片面地认为鱼、鸡等原料熬的“精汤”最营养。实验证明，无论你熬得多久，仍有营养成分留在“肉渣”中。只喝汤，不吃“肉渣”是不科学的。

以上就是关于喝汤要讲究时差的介绍，希望对您有所帮助。