与柚子同食用引发的中毒

柚子品种多样，所以不同产地的柚子中含有的营养成分还有较大的差异，如我国东部一些省份产的柚子维生素C含量可高达110毫克/100克，维生素B1达1。24mg/100g，这些都比苹果、梨、香蕉等常见水果高10倍多。

柚子的血糖生成指数(一种衡量食物在体内升高血糖程度的指标)为25，加之其含糖量也不是很高，在15%左右，所以柚子是适合糖尿病病人食用的水果。柚子中含有丰富的天然矿物质——钾，却几乎不含钠，因此柚子是患有心脑血管病及肾脏病患者良好的食疗水果。柚中因含有较高的维生素C，能够协助血液中的胆固醇的代谢，所以有助于*内血脂调节。

“树树笼烟疑带火，山山照日似悬金”，这是唐代诗人张彤赞颂柚子的名诗。柚子其果大形美，色鲜皮香，瓤胞丰腴，汁胞晶莹，酸甜适中，风味浓郁，实为秋冬水果中的佳品。由于其皮厚多汁易于存放，故又有“天然水果罐头”之称。

柚子外形浑圆，象徵团圆与美满，常为民间秋冬佳节阖家团聚必备之佳果。因为是柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音，柚子即佑子，被人们认为有吉祥的含义。