精制盐可减少疾病发生

太原市政府发出通知，即日起在全市开展“食盐安全健康换代工程”，提倡市民食用高品质精制盐。

“高品质精制盐、多品种营养盐，对*因缺铁、锌、钙等元素形成的各种疾病，具有较好的保健作用，应该大力提倡食用。”太原市盐务局相关负责人表示，目前，太原市民普遍使用的是易导致高血压、各类心血管疾病及青少年儿童智力低下等疾病的普通食盐。

因此，要在全市倡导市民“少吃盐、吃好盐”，以精制盐、100%海水盐和各类营养盐取代普通食盐，彻底改变食盐供应结构，减少因食用盐问题引发的多种疾病。