准妈妈们的饮食误区
不少孕妇在怀孕期间毫无节制地进食。为了妈妈和宝宝的健康,孕期应该多注意一下饮食健康,下面介绍一下准妈妈常见的饮食误区。
主食吃得太少
现在生活条件好了,食物极大地丰富,很多孕妇为了增加营养,有意识地多吃副食,主食(米饭、面条、馒头等)却吃得很少。甚至有的孕妇将主食省掉,以水果代替。结果饮食结构不合理,一些孕妇出现了由于热量摄入不足导致体重增长太慢;另一些孕妇则热能摄入过剩,出现体重增长过多过快,有的还甚至会出现糖耐量异常。给母婴的健康都留下隐患。
一般怀孕早期全天主食的摄入量可达到200-300克,怀孕中晚期可达到300~350克。建议吃一些玉米、小米、红豆、赤豆、红薯、山药等谷薯类粗杂粮,以延缓餐后血糖升高的速度,同时还能补充一些维生素和膳食纤维,预防孕期便秘。
水果吃得太多
水果颜色鲜艳、味道酸甜,富含维生素,尤其是维生素C,深受广大孕妇的青睐。许多准妈妈把吃水果放在第一位,每日吃三至五个水果。在孕妇营养门诊,仔细询问那些糖筛查没能过关的孕妇就会发现,她们血糖升高的原因很多都与水果吃得太多有关。
孕妇每日吃1~2个水果比较合适。因为大部分水果的含糖量在10%左右。水果吃多了,餐后血糖就会升高的。因此,每日不宜吃太多的水果。水果提供的主要维生素是维生素C,为了补充维生素C,建议多吃含维生素C丰富的蔬菜,如青椒、彩椒、西红柿、西兰花、菠菜等。这些蔬菜的含糖量均在5%以内。
牛奶喝得不足
多数孕妇每天只喝1袋牛奶,大约250毫升。另外,奶酪等含钙丰富的食物摄入量也较少。因此,很多孕妇孕期钙的摄入量不足。在怀孕5个月左右就会出现小腿抽筋的现象。
怀孕三个月之后,孕妇钙的需要量为每日1200毫克。含钙丰富的食物主要有:乳及乳制品、豆制品、海产品以及绿叶蔬菜等。其中,乳及乳制品是钙的最佳食物来源。每毫升鲜奶含有1毫克钙,因此,孕妇每日应喝500毫升左右牛奶,可提供大约500毫克钙。饮用的奶制品最好包括一部分的酸牛奶,酸奶中的钙更有利于吸收。同时,每日还应摄入300克左右绿叶蔬菜,再吃一些豆制品、海产品等含钙丰富的食物,才能满足孕期钙的需要。对于那些有挑食、偏食习惯,牛奶、蔬菜吃得很少的人,还应该补充一部分钙片,以满足胎儿骨骼生长发育的需求。
核桃吃得过多
核桃是传统的补脑食品,为了生一个聪明的宝宝,很多孕妇在孕期都会有意识地吃一些核桃。有的孕妇每日要吃10个~20个核桃。还有的孕妇一口气能吃半斤小核桃。结果,身体很快就会发胖,还有可能造成孕期糖耐量异常。
核桃的确是一种营养价值非常高的食物,其中的DHA被誉为“脑黄金”。但是,核桃中脂肪的含量非常高,吃多了必然会因热量摄入过多造成身体发胖,进而会影响到孕妇的血糖、血脂和血压。因此,核桃虽然补脑准妈妈也不宜多吃。每日吃1~2只核桃或者3~4只山核桃,同时,炒菜时适当减少用油量就可以了。
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