孕妇补充钙元素的一日三餐
很多孕妇到了怀孕中期的时候就会出现抽筋的现象,这有可能预示着你缺钙。孕妇缺钙不仅会出现腿脚痉挛等症状,还会影响胎儿的发育情况。因此,孕妇在怀孕的时候应该特别注重补钙。钙元素充足的宝宝也会更加聪明。下面,让我为大家介绍孕妇补钙的一日三餐。
1.早餐:麦片牛奶羹
原料:免煮麦片50克、牛奶200毫升。
做法:将麦片放在带盖杯子中,适量开水冲入,加盖焖5分钟。喝的时候加入200毫升热牛奶。泡麦片时,还可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。
点评:主食里麦片的含钙量最高,与牛奶、黑芝麻同饮,可以起到很好的补钙作用。早餐要吃得丰富,还可吃含钙量较高的芝麻酱、卤鸡蛋、全麦面包等,经常变换搭配。
2.中餐:木樨肉、虾皮汤
木樨肉原料:瘦肉丝100克,鸡蛋1个,干黑木耳、黄花菜各30克。
做法:先单独炒鸡蛋,然后炒肉丝。肉丝炒以前先用生抽、味精腌一下,炒时拌一点红薯粉芡。然后油烧热,放葱花、姜末,煸炒泡好的木耳、黄花菜。最后放盐、鸡精和炒熟的鸡蛋、肉丝,翻炒几下出锅。炒黄花菜时可放少许水,以免炒出的菜太干。
虾皮汤原料:干虾皮、紫菜、冬瓜、番茄等适量。
做法:在锅中加入一两碗清水,打开火。将虾皮和紫菜放入锅内,冬瓜、黄瓜、番茄或菠菜,家中有什么菜,根据自己喜好,随意放一两样。如果午餐蛋白吃得少,可以将一个鸡蛋搅碎,甩入锅中。
点评:虾皮、紫菜富含钙质,经常食用,对于预防缺钙很有帮助。但做这些菜肴时,注意尽量少放油,如做木樨肉需要炒3次,可以待肉丝出锅时,将锅中剩下的一点油烧热,再炒木耳等。
3.晚餐:皮蛋嫩豆腐
原料:内酯豆腐250克、无铅皮蛋1个。
做法:将内酯豆腐用小刀划成方块,放入微波炉中大火加热3分钟取出,撒上切碎的皮蛋,淋上生抽、香油即可。
点评:这道菜味道清香,含钙量高,而且做法简单。
钙是我们*最重要的元素之一,尤其是孕妇应该特别注重补钙,以防胎儿发育不良。孕期的时候多吃鱼、豆奶、牛奶等食物,既有利于补钙,有又利于补充氨基酸等营养物质,增强孕妇体质。孕妇只有补充的钙元素才能避免抽筋等情况的发生。
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