千万别让美食毁掉你的娇嫩容颜
或许你对食物很有研究,知道吃什么能帮你减肥,也知道吃什么能让你更健康,更美丽,但也许你并不知道怎么吃这些有益的食物才不会有损健康。食物搭配很重要,如果搭配不好,就会对身体造成一些伤害,甚至会导致毁掉你的容颜。
刚喝完牛奶就吃橘子
牛奶中富含蛋白质,橘子中富含果酸和维生素C,如果刚喝完牛奶就吃橘子,就会导致蛋白质和果酸、维生素C相遇,进而凝固成块,影响消化吸收。
吃巧克力时喝汽水
无论是哪种形式的巧克力,都属于高热量、高糖、高脂肪的食品,不宜同时搭配含糖分高的汽水或者果汁等饮料。吃巧克力时配一杯热茶是个不错的选择,茶可吸收巧克力里面的油,减少积食的概率。
黄瓜拌花生
黄瓜切小丁,和煮花生米一起调拌,作为一道爽口凉菜,经常被使用。其实,这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻。
茶叶蛋
茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。
边吃海鲜边吃水果
为了除去吃海鲜时的腥味,一些爱美的女性可能会选择吃水果,为的是在清除腥味和腻味的同时补充维生素。殊不知海味中的鱼、虾、藻类,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有鞣酸的水果(含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等)同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,这种物质会刺激胃而引起不适。
吃完蛋糕吃豆腐
这和食物的分类有关,有一种分法是,将食物分为密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不属密集食物之外,其他食物,如肉类、奶类和五谷类都是属于密集食物。而食物配搭法是主张我们在同一餐之内只可用一种密集食物来配合蔬菜进食。像含蛋白质的豆腐和含淀粉质的蛋糕,都属于密集性食物,同吃必然要长胖。
由此可见,一些平常的经典食物搭配或者个人偏好的食物搭配都可能有损我们的健康,生活中要吃得健康、吃得放心还需多加小心。
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