减肥切记少吃零食 零食容易发胖

如果你正在为自己的体重减肥，那么有一点你是必须要知道的，那就是一定要少吃零食，因为零食是很容易导致发胖的，那很多人就会有疑问，零食就这么点东西，为什么吃了还会发胖那，那你不妨继续看看下文。

你买的食品里有氢化油吗

大家可能对氢化油感到陌生，氢化油不同于我们吃的各种植物油，也不同于动物油，它的全名叫氢化植物油，是一种人工油脂，是普通植物油在一定温度和压力下，通过加氢催化其中的不饱和脂肪酸形成的产物。因生产工艺、技术、成本等原因，某些氢化植物油未达到完全氢化的标准，因而含有一定的反式脂肪酸，吃了对健康十分不利。但用氢化油加工成的食品保质时间长，口感细腻，酥松好吃，所以，在食品行业里氢化油的使用非常广泛。只不过很多时候，氢化油的名字不会直接出现在食品的配料表里，而是被很多“好听”的名字所取代——有时候是“人造奶油”“奶精”，有时候是“人造黄油”“起酥油”，有时候是“代可可脂”“植脂末”，有时候是“精炼植物油”……如果有查看食品配料表习惯的朋友，相信对这些名词不会感到陌生。

氢化油并不是健康的食品成分，它只能改善食物的口味，却不能提供营养。相反，因为含有成分众多的反式脂肪酸，会严重威胁人们的健康，有人甚至把它的诞生说成“食品史上的灾难”。

氢化油可能致早衰

曾有位叫摩根的美国导演，为了拍一部关于健康食品的电影，一日三餐吃的都是用氢化油加工的食物。30天后，他的体质严重下降，体重增加了20多斤，胆固醇和血压都大幅升高，还动不动就觉得胸闷气短，疲倦不堪。