萝卜干炒饭是如何做的呢

萝卜干是一些新鲜的萝卜在太阳光下暴晒而成，这样的萝卜干食用起来比较劲道，比较有嚼头。那么萝卜干炒饭是如何制作的呢?

萝卜干炒饭

原料：白砂糖 · 花生 · 花生油 · 萝卜 · 萝卜干 · 米饭 · 猪里脊肉

配料：香菜 · 大葱 · 大蒜

调料：蜂蜜 · 茶 · 料酒 · 水 · 胡椒粉 · 胡椒 · 酱油

做法详解：

米饭(蒸) 200克 萝卜干 50克 猪里脊肉 50克

大葱 10克 大蒜 5克 料酒 5克 白砂糖 3克 酱油 5克 胡椒粉 2克 花生油 10克 各适量

1. 萝卜干洗净，切碎;

2. 蒜去皮切末，葱切丁;

3. 肉切末;

4. 炒锅置火上，加油烧热，先炒香蒜末，再放入肉末;

5. 淋料酒，炒至肉色发白时，加入萝卜干炒香，盛出;

6. 葱入油锅炒香，再放入米饭炒散，将盛出的萝卜干等配料倒入同炒，并加入所有调料，炒匀即成。

这就是萝卜干炒饭的制作过程，相信大家已经有所了解了。大家闲暇时间可以为自己烹饪一下，很美味的。