牛肉炖豆腐有着怎么样的营养价值呢

牛肉和豆腐都是我们日常生活中食用比较多的食物，它们的蛋白质含量都比较好，可以给我们提供很高的营养价值。牛肉炖豆腐这道菜，相信大家都吃过。今天我们就一起来了解一下它的制作方法。

牛肉炖豆腐的做法

牛肉洗净后，逆纹切成稍大些的块，入冷水锅中氽烫去血沫，然后用清水冲洗干净

豆腐切块用开水加少量的盐浸泡备用

准备个干净的锅，不倒油，放牛肉干炒至牛肉没有水份。然后再放葱姜煸炒，并烹入料酒

全部放入高压锅内，加入所有的调料和适量的清水，上气后45分钟左右至软烂，再放豆腐炖10分钟

1、牛肉去腥要先入冷水锅里氽烫去血沫，冲洗干净，再放入锅内先干炒至水份收干。

2、牛肉是健脾胃的，但也要煮的软烂才有这功效，如果没有炖烂，那就具有反效果，会伤脾胃。

低血压患者如果平时没有什么症状，可以不用药物治疗，通过饮食、锻炼来调理。在中医里低血压的病因与气血不足、脾肾阳虚等有关，平时的调理以补气血、温补脾肾为主。

牛肉炖豆腐是一道不错的菜，大家周末了无事了，可以为家人烹饪一下。享受一下美食的快乐。